第501章 一团乱 (第3/3页)

一份上菜的顺序名单，不是最终版，不过大体顺序是不会变的，最多只有删减。

    ??接下来，大家就按照这个出菜顺序练习。”

    ??众人将名单接过去看，记住了自己的位置。

    ??这份名单上，有着他们的面点，各自出菜的顺序不同，每道菜之间的间隔时间，也是不一样的。

    ??他们这边，只是做的面点。国宴上，可不仅仅只有面点。

    ??整体的出菜顺序，是将红案厨师那边，也给考虑进去了的。

    ??当然如同俞老说的那样，这不是最终版，最终版现在还确定不下来。

    ??就像这里的人，或许有人受不了实训，选择了离开，那么他所烹饪的面点，就会被删掉。

    ??这也是为什么俞老说，只有删减，但是顺序不改的原因。

    ??众人也都明白，各自记住自己的顺序和时间。

    ??随后，众人开启了第二次练习。

    ??然而，这次练习并没有比第一次好什么，依然是一团乱。

    ??虽然有些出菜的顺序，可是因为有人耽搁出错，导致后面的步骤全部打乱。

    ??最后上菜的顺序，根本对不上。

    ??当然，争夺厨具的情况，要好了一些，但结果依旧没有什么改变。

    ??俞老没有再训斥，这种事训斥一次就足够了，再多训斥，最后的可能适得其反。

    ??会造成大家的逆反心理，逼走大家。

    ??任由他们练习，俞老甚至于不再去看了。

    ??时间就这样过去，直到快要凌晨，他们才将今天的食材给全部练习完。

    ??比预计的时间，晚了好几个小时。

    ??这就是没有配合的缘故，导致大家浪费了很多的时间。

    ??所有人拖着疲惫的身体回到酒店，几乎倒头就睡。

    ??高典之前就给魏巧依发了消息，给她说了今天可能没办法打电话了，魏巧依表示理解。

    ??…………

    ??俞老回到家里，在书房里规划着。

    ??通过今天一天的观察，他大体发现了所有人烹饪面点需要的时间。

    ??由于面点不同，烹饪的难易程度和需要的食材不同，在烹饪起来的时间，也是不一样的。

    ??俞老现在要做的，就是把众人的步骤，给整合起来，形成一个完整的方案。

    ??充分将所有时间，都给利用起来，不出现争抢厨具导致浪费时间的事。

    ??设计这个，是相当困难的一件事，要考虑的因素有很多。

    ??当然这不是俞老第一次做，以前他做过很多次，每次大型的国宴，他几乎都要做一次。

    ??虽然每次情况不同，但好歹也是有经验的。

    ??时间慢慢过去，俞老依旧在写写画画。

    ??忽然，书房的门轻轻被推开。

    ??一位老婆婆轻手轻脚的走了进来，手里端着一碗鸡汤。

    ??她将鸡汤轻轻放在桌子上，看着俞老整个人苦恼的安排着，心里就一阵心疼。

    ??“老头子，把这碗鸡汤喝了再想吧。”老婆婆说到。

    ??俞老闻言，放下笔看着自己妻子，应了声，端起鸡汤喝起来。

    ??“你早些休息，别熬太久，上次医生还说让你少熬夜，多休息。”老婆婆说到。

    ??“没事，我这里快要完成了，等我把这弄完，我就来休息。”俞老说到。

    ??“你这要不退休了吧，每次都这么辛苦，身体哪儿撑得住啊。”老婆婆说到。

    ??“这次国宴之后，我就准备退休吧，身体确实有些撑不住了。好了，你先去休息，别等我。”俞老说到。

    ??老婆婆闻言，轻叹一声，每次都这样说，都几年了，也不见退休。

    ??不过她能有什么办法呢？

    ??她退出书房，回到房间里。

    ??俞老见她出去，暗叹一声，他也想退休，可是哪儿有那么容易呢？

    ??他自己的身体自己知道，这两年下滑的厉害，他早就有了退休的想法。

    ??可问题是，他在退休之前，必须找到一个接班人。

    ??原本他很看好高典的，结果人家高典拒绝了。

    ??一时间，俞老有些羡慕魏老爷子，人家找到了传承人，而自己连接班人都找不到。

    ??心里感慨一番之后，俞老继续打起精神在那里规划。