第253章 刀削面 玛德琳蛋糕 热干面 (第2/3页)

也就是要多加水来煮，这样煮出来的面条，碱水的味道才会小，吃起来不会觉得异味，并且淡淡的碱味还增加了独特的风味。

    ??热干面的做法，和其它面条不同。

    ??先煮到七八分熟，迅速捞起来放在凉水当中。

    ??接着，魏巧依开始准备拌面的调料。

    ??热干面的灵魂，便是芝麻油和芝麻酱，有了这两种调料，才算是正宗的热干面。

    ??当然，其他的调料，就是厨师不同，加的也就不同了。

    ??再装盘之前，魏巧依将凉水里面的面条分成十份，每一份都差不多重量。

    ??她抓起一份，放在漏勺里面。

    ??一旁的热水咕噜咕噜的翻滚着，魏巧依将漏勺里面的面条放下去，又迅速提起来。

    ??过一道热水，可以使得在拌面的时候，各种调料的风味能够互相融合。

    ??紧接着，魏巧依拌入芝麻油，这个动作必须要快，不然的话，面条就粘在一起，口感会变得很差。

    ??拌好芝麻油之后，她又淋上芝麻酱，又加入一些其他的调味品。

    ??十份面条，她逐一如此做。

    ??魏巧依的动作很是熟练，即便是十份面条，却也没有花费多少时间，便全部做好了。

    ??…………

    ??另外一边，奥罗尔的玛德琳蛋糕也已经烤好，他仔细放进盘子里，放上一点苺子酱，再弄一个精致的摆盘。

    ??这个时候，高典刀削面也已经煮好，开始装进碗里。

    ??三人几乎同时完成各自的面点，那么……谁先谁后呢？

    ??评委团们低声讨论一下，很快便有了结果。

    ??主持人说到：“三位选手请把面点交给工作人员。三位选手同时进行评分！”

    ??是的，评委团们商量的结果就是，同时品尝，同时打分！

    ??高典三人自然是没有什么意见的，他们各自把面点交给工作人员。

    ??很快，评委们面前就摆放着三道面点。

    ??这时，又有一道难题，三道面点，到底应该先品尝哪种呢？

    ??这个品尝顺序，也是很重要的。

    ??人的味觉很容易受到影响。

    ??比如说你先吃一道很甜的面点，紧接着再吃一道酸甜的面点。这个时候，后面一道面点甜味会被覆盖，酸味会被放大。

    ??可能平时吃起来觉得酸甜可口的，这个时候吃起来就只觉得酸，不觉得甜。

    ??所以，最先被品尝的那一道面点，肯定是占据了优势的。

    ??因为这个时候，评委们嘴里并没有其他的味道。

    ??评委们小声商量着。

    ??…………

    ??此时，在观众席上。

    ??高冉紧张的拉着许孔杰的手，低声说道：“杰哥，你说我哥能不能赢啊？”

    ??许孔杰说到：“我不知道，不过我觉得应该可以。”

    ??高冉点了点头，心情紧张的看着场中的高典。

    ??…………

    ??一处不起眼的角落，魏连章和魏旭正坐在那里。

    ??谁都不知道他们来了，他们是悄悄来的，坐的也是角落。

    ??此刻，父子两人都默默的看着比赛场上。

    ??…………

    ??今天一早，娄向鹏和王忠就觉得奇怪，周咏清和冯治纲一出门就走在一起，小声聊着什么，来到看比赛的地方，两人坐到一起，还在小声的交流着什么。

    ??周咏清和冯治纲的关系不差，但是也说不上多好。

    ??两人本身就不是同一地方，之前还被人经常拿来互相比较，虽然性格并不冲突，但是要说关系多好，却不至于。

    ??后来参加集训之后，两人的关系道是比以前好了很多，可是也没有到如此“亲密”的一步。

    ??这两人简直像是腻在一起，这让娄向鹏和王忠百思不得其解。

    ??两人都有猜测，这大概和昨天有关。

    ??昨天两人看到了周咏清把冯治纲叫到角落里谈话，至于两人具体谈了什么，除了他们二人之外，便没人知道了。

    ??两人心中好奇，却不会去多问。

    ??比赛到了评分阶段，却出现了问题。

    ??娄向鹏皱眉道：“怎么大家都一起完成啊！这可怎么办？”

    ??周咏清说到：“一起完成倒是不奇怪，毕竟制作面点的时间只有那么多。”